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Búsqueda : AMBROSI, VANINA [Autor]
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 Binaghi, María Julieta, Ambrosi, Vanina and López, Laura Beatriz Biodisponibilidad potencial de hierro, calcio y zinc en galletitas, pastas y snacks comerciales libres de gluten. Diaeta, Dic 2019, vol.37, no.169, p.08-17. ISSN 1852-7337

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 Cellerino, Karina et al. Detección de trazas de soja y de leche en productos libres de gluten: desarrollo de dos enzimoinmunoensayos competitivos. Acta bioquím. clín. latinoam., Jul 2020, vol.54, no.4, p.395-406. ISSN 0325-2957

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