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COSTA BEBER, ANA MARIA [Autor]
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Gastal, Susana and Costa Beber, Ana Maria
TURISMO Y GASTRONOMÍA El diálogo entre la comida nuestra, la comida de ciudad y la comida turística
.
Estud. perspect. tur.
, Abr 2020, vol.29, no.2, p.539-560. ISSN 1851-1732
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