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Búsqueda : SIGNORINI, M.L [Autor]
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 Frizzo, L.S et al. La seguridad en la cadena agroalimentaria de la carne: problemáticas, estrategias y posibles soluciones pre-faena.. FAVE. Secc. Cienc. agrar., Dic 2013, vol.12, no.2, p.35-54. ISSN 1666-7719

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 Signorini, M.L. Modelo matemático predictivo del crecimiento de Escherichia coli O157 en carne vacuna. InVet, Jun 2008, vol.10, no.1, p.47-57. ISSN 1668-3498

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