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Arribas, Alberto, Arriola, Ileana and Cabreriso, María Soledad Una experiencia transformadora: cuando el kiosco escolar se convierte en una herramienta para garantizar el consumo de alimentos de mejor perfil nutricional. Diaeta, Set 2019, vol.37, no.168, p.20-26. ISSN 1852-7337

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Cabreriso, María Soledad et al. Modificaciones químicas y sensoriales producidas en aceites de girasol y de oliva virgen extra según relevamiento de procedimientos de fritura doméstica en adultos de la ciudad de Rosario. Diaeta, Mar 2017, vol.35, no.158, p.08-15. ISSN 1852-7337

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