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Pesquisa : BEUTER, DAIANA A. [Autor]
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 Meza, Bárbara E. et al. Secado y estimación de coeficientes efectivos de difusión de recubrimientos con contenido reducido de azúcar. Rev. cienc. tecnol., Jun 2021, no.35, p.61-70. ISSN 1851-7587

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