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Pesquisa : CHAIN, PRISCILA NANCI [Autor]
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 Zapata, María Elisa et al. ¿Qué comemos cuando comemos?: Diferencias en las preparaciones consumidas por adultos de la ciudad de Rosario según sexo, edad y estación del año. Diaeta, Mar 2018, vol.36, no.162, p.21-28. ISSN 1852-7337

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 Cabreriso, María Soledad et al. Modificaciones químicas y sensoriales producidas en aceites de girasol y de oliva virgen extra según relevamiento de procedimientos de fritura doméstica en adultos de la ciudad de Rosario. Diaeta, Mar 2017, vol.35, no.158, p.08-15. ISSN 1852-7337

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