Scielo RSS <![CDATA[Anales de la Asociación Química Argentina]]> http://www.scielo.org.ar/rss.php?pid=0365-037520060001&lang=es vol. 94 num. 1-3 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.ar/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.ar <![CDATA[Molecular recognition and binding mechanism of N-aralkyl substituted 2-aminoindans and the dopamine D<sub>2</sub> receptor: A theoretical study]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100001&lng=es&nrm=iso&tlng=es In order to better understand, at submolecular level, the minimal structural requirements for the recognition process in the inhibitor activity, N-aralkylsubstituted 2-aminoindans were examined as D2 dopamine receptor antagonist variants. Semiempirical (AM1) and ab-initio (RHF/3-21G and RHF/6-31G(d)) calculations were performed for a better understanding of the recognition process at submolecular level. Using the above-mentioned computational model, we were able to interpret the basic behavior and predict some additional features of N-aralkyl substituted 2-aminoindans-Dopamine D2 receptor interaction.<hr/>Se estudiaron N-aralquil-2-substituidos-aminoindanos como variantes de inhibidores del receptor D2 de dopamina con el objeto de mejorar el entendimiento, a nivel molecular, de los requerimientos mínimos estructurales para el proceso de reconocimiento en la actividad inhibitoria. Se utilizaron cálculos semiempiricos (AM1) y ab initio (RHF/3-21G y RHF/6-31G(d)) para entender el proceso de reconocimiento a nivel sub-molecular. Utilizando el mencionado modelo computacional fue posible interpretar el comportamiento básico y predecir algunas características adicionales de la interacción entre los N-aralquil-2-substituidos-aminoindanos y el receptor D2 de dopamina. <![CDATA[Electronic factors favouring the cis conformation in proline peptidic bonds]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100002&lng=es&nrm=iso&tlng=es A quantum chemical study based on B3LYP, 6-31+G* computations offered the possibility of comparing three dipeptides containing as a central residue proline, N ethyl alanine and an alanine respectively in their cis and trans conformations. The presence of the electron donating alkyl substituent on the nitrogen atom is an important factor favouring the cis conformation. The stabilisation of the cis conformer is interpreted as being due to electrostatic and induction interactions between the carbonyl group and the substituent on the nitrogen atom.<hr/>Un estudio químico cuántico basado en cálculos computacionales B3LYP, 6.31+G* permitió la comparación de tres dipéptidos que contienen como residuo central prolina, N etil alanina y alanina, respectivamente, en sus conformaciones cis y trans. La presencia de un sustituyente alquilo donador de electrones sobre el átomo de nitrógeno es un factor importante que favorece la conformación cis. La estabilización del confórmero cis es debida a interacciones electrostáticas y de inducción entre el grupo carbonilo y el sustituyente sobre el átomo de nitrógeno. <![CDATA[Peptide potencial energy surfaces and protein folding]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100003&lng=es&nrm=iso&tlng=es This report outlines the utility of a 3D -> 1D transformation of peptide conformation, which leads to a linearized notation of protein secondary and tertiary structures that may be used for an objective description of protein folding. The method is intended to be descriptive and not to be predictive. It is established from first principles that the idealized 2D-y-f map must have nine minima. It is obvious to ask whether all these nine conformations are actually occurring in proteins. The objective is to repeat a previous analysis of 258 proteins determined using program ECEPP2, with the improved ECEPP2 + polarization. An analysis is performed on 258 proteins with known X-ray structure. The proteins contain 56 495 amino-acid residues with well-defined f and y angles. The minima are identified with the aid of the nine ECEPP2 minima of Ac-Ala-NHMe with f and y ± 40° tolerance. ECEPP2 is improved with the inclusion of the interacting induced-dipole polarization model, SIMPLEX-MS 3 geometry optimization and the calculation of the dipole moment from the point distribution of net charges. The analysis of 258 proteins determined using ECEPP2 is repeated with the improved ECEPP2 + polarization. The relative frequency of occurrence of those conformations energetically favoured for enantioners g-g-, etc. in the y-f map of the backbone conformations of amino acids decreases as: g-a/g+a > g-g+/g+g- > g-g-/g+g+ >> ag+/ag- > aa. For the amino acids, the same preference diminishes as: Pro >> Ile > Val > Leu > Thr > Met > Ala > Glu > Phe > Trp > Tyr > Gln > Lys > Ser > Cys > Arg > Asp > His > Asn > Gly. The strong preference of Pro is in agreement with its character of a-helix and b sheet breaker, and b turn and random-coil former. The analysis of 258 proteins determined using ECEPP2 is repeated with the improved ECEPP2 + polarization and there is a good agreement between the two. Achiral Gly relative frequencies of occurrence are close to one. Pro is the amino acid with the greatest (g-g-, etc.)/(g+g+, etc.) preference and with the greatest influence on protein conformation. Pro is the amino acid with the largest Pglobal conformational parameter. The original software used in the investigation is available from the author.<hr/>Este reporte reseña la utilidad de una transformación de conformación de péptido 3D ->1D, que conduce a una notación linealizada de estructuras de proteínas secundarias y terciarias la cual puede ser usada para una descripción objetiva del plegamiento de proteínas. El método tiene la intención de ser descriptivo y no predictivo. Desde los primeros principios se ha establecido que el mapa 2D-y-f idealizado debe tener nueve mínimos. Es obvia la pregunta, entonces, si todas las nueve conformaciones ocurren realmente en proteínas. El objetivo es repetir un análisis previo, realizado con el programa ECEPP2 en 258 proteínas, con estructura de Rayos-X conocida, utilizando el mejorado ECEPP2 + polarización. Estas proteínas contienen 56496 residuos amino ácidos con ángulos f y y bien definidos. Los mínimos son identificados con la ayuda de los nueve mínimos obtenidos para Ac-Ala-NHMe por ECEPP2 con tolerancia ± 40° para f y y. ECEPP2 es mejorado con la inclusión del modelo de polarización de dipolo inducido SIMPLEX-MS 3en la optimización de geometrías y el cálculo del momento dipolar a partir de la distribución puntual de cargas netas. La frecuencia relativa de ocurrencia de aquellas conformaciones energéticamente favorecidas por los enantiómeros g-g-, etc. en el mapa y-f de las conformaciones del esqueleto de amino ácidos decrece como: g-a/g+a > g-g+/g+g- > g-g-/g+g+ >> ag+/ag- > aa. Para los amino ácidos, la misma preferencia disminuye en el sentido: Pro >> Ile > Val > Leu > Thr > Met > Ala > Glu > Phe > Trp > Tyr > Gln > Lys > Ser > Cys > Arg > Asp > His > Asn > Gly. La fuerte preferencia de Pro está de acuerdo con su carácter rompedor de a-hélices y b-hojas, y formador de b-giros y ovillos aleatorios. El análisis de 258 proteínas determinadas utilizando ECPP2 se repitió utilizando el mejorado ECEPP2 + polarización y hay buen acuerdo entre los dos métodos. Las frecuencias relativas de ocurrencia de Gly aquiral son próximas a uno. Pro es el amino ácido con la mayor preferencia (g-g-, etc.)/(g+g+, etc.) y con mayor influencia en la conformación de proteínas. Pro es el amino ácido con el mayor parámetro conformacional Pglobal. El software original utilizado en la investigación está disponible por parte del autor. <![CDATA[Ab initio and DFT search for conformational transition states of n-formyl-l-prolinamide]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100004&lng=es&nrm=iso&tlng=es The w cis-trans isomers, backbone conformers (a-L, e-L y g-L) and syn-anty ring puckered structures of formyl L-prolinamide were studied at the RHF/3-21G, RHF/6-31G(d) and RB3LYP/6-31G(d) level of theory. In addition single point calculations using a more accurate and extended basis set (aug-cc-PVDZ) were carried out. The barrier heights for cis-trans isomerization fell in the range of 19.58 to 24.6 Kcal/mol and those for the interconversion between backbone conformations were in the range of 0.61-5.56 Kcal/mol. The barrier heights for syn-anty ring puckering were found within 1.79 to 7.46 Kcal/mol at the aug-cc-pVDZ//RHF/3-21G level of theory.<hr/>Empleando cálculos RHF/3-21G, RHF/6-31G(d) y RB3LYP/6-31G(d) se estudiaron los isómeros w cis-trans, los conformeros de la cadena principal (a-L, e-L y g-L) y las estructuras plegadas syn-anty del anillo para la formil L-prolinamida. Además se realizaron cálculos de punto único empleando un grupo de bases más flexible (aug-cc-PVDZ). Las alturas de las barreras para la isomerización cis-trans fueron encontradas en el rango de 0,61-5,56 Kcal/mol. El valor de la barrera para el arrugado del anillo syn-anty se encontró entre 1,79 to 7,46 Kcal/mol al nivel de teoría aug-cc-pVDZ//RHF/3-21G. <![CDATA[Effects of intramolecular interactions on NMR J(<sup>13</sup>C,<sup>1</sup>H) spin-spin coupling constants: A DFT-B3LYP calculation and exprimental study]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100005&lng=es&nrm=iso&tlng=es Two different types of interactions affecting both ¹J(C,H) and longer range nJ(C,H) spin-spin coupling constants, SSCCs, are studied from a theoretical point of view in model compounds. The study, based on the DFT methodology, was supplemented with measurements of several nJ(C,H) couplings. The studied interactions are, on the one hand, those of electrostatic origin caused by proximity of either an electronegative atom or of an H atom and a C-H bond on the corresponding ¹J(Csp2,H) SSCC. In agreement with previous observations it was determined that the former interaction yields an increase while the latter a decrease in the corresponding ¹J(C,H) SSCC. Both of these changes are notably shielded by the dielectric effect of the solvent. On the other hand, the influence of the strong negative hyperconjugative interactions that take place in the aldehyde moiety on the corresponding ¹J(Cc,Hf) and ²J(C,Hf) SSCCs, are studied. These negative hyperconjugative interactions are inhibited by, for instance, the intramolecular hydrogen bond in salicylaldehyde, the dielectric effect of the solvent, or the electrostatic effect of a proximate electronegative atom close to the formyl proton of the Hf-Cc bond.<hr/>En el presente trabajo se estudian compuestos modelos, desde un punto de vista teórico, dos tipos de interacciones diferentes que afectan las constantes de acoplamiento spin-spin, SSCCs, ¹J(C,H) las de mayor rango nJ(C,H). El estudio, basado en metodología DFT, fue complementado con la medición de varios acoplamientos nJ(C,H). Las interacciones estudiadas son, por una parte, aquellas de origen electrostático causadas ya sea por la proximidad de un átomo electronegativo o bien por un átomo de H y un enlace C-H en el correspondiente ¹J(Csp2,H) SSCC. En acuerdo con observaciones previas, se determinó que la interacción nombrada en primer término, conduce a un incremento en el correspondiente ¹J(Cc,Hf) SSCC mientras que la última causa disminución en el mismo. Ambos cambios están notablemente apantallados por el efecto dieléctrico del solvente. Por otra parte, se estudia la influencia de las interacciones hiperconjugativas fuertemente negativas que tienen lugar en la mitad aldehídica sobre los correspondientes ¹J(Cc,Hf) y ²J(C,Hf) SSCCs. Las interacciones hiperconjugativas fuertemente negativas son inhibidas, por ejemplo, por el enlace hidrógeno intramolecular en aldehído salicílico, el efecto dieléctrico del solvente o el efecto electrostático de un átomo electronegativo cercano al protón formílico del enlace Hf-Cc . <![CDATA[Theoretical study of the outer valence photoelectron spectra of methyl nitrite and fluoromethyl nitrite]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100006&lng=es&nrm=iso&tlng=es The effect of the syn-anti conformational isomerism and fluorination of methyl nitrite on the ultraviolet photoelectron spectra of methyl nitrite is predicted on the basis of Outer Valence Green Function calculations using the 6-311++G** basis set. The conformational space of methyl nitrite and its single, di- and tri-fluoromethyl derivatives have been explored with MP2 and B3LYP-DFT approaches. Only the fluoro-methyl nitrite shows minima with geometries compatible with bound systems, therefore the OVGF study has been limited to methyl nitrite and fluoro-methyl nitrite. A procedure has been devised to represent simulated spectra starting from the OVGF data and the experimental UPS spectrum taken from the literature. The He I experimental spectrum has been assigned at the OVGF level and the simulated spectra are discussed. It is predicted that the syn-anti conformational isomerism will affect less the spectrum of the fluorinated system than that of the methyl nitrite. The effects of fluorination will be larger for the second peak than for the first. Fluorination brings about changes of the general shape (e.g., peak shifts, changes in gap widths, positions, etc.) of the low ionization energies of the spectrum.<hr/>Se predice el efecto del isomerismo conformacional syn-anti y de la fluoración del nitrito de metilo sobre el espectro fotoelectrónico ultravioleta del nitrito de metilo a partir de cálculos con el método de funciones de Green para la valencia externa (OVGF) usando el conjunto de base 6-311++G**. El espacio conformacional del nitrito de metilo y sus derivados uni, di y tri-sustituidos se ha explorado con las aproximaciones MP2 y B3LYP-DFT. Unicamente el nitrito de fluormetilo muestra mínimos que tienen geometrías compatibles con sistemas enlazados. Por esa razón el estudio OVGF se ha limitado al nitrito de metilo y a su derivado monofluorado. Se ha puesto a punto un procedimiento para representar los espectros simulados a partir de los datos proporcionados por el cálculo OVGF y el espectro experimental del nitrito de metilo tomado de la literatura. El espectro He I experimental ha sido asignado de acuerdo con los resultados OVGF, y esto ha permitido discutir los espectros simulados a partir de los cálculos. Se predice que el isomerismo conformacional syn-anti afectará menos al espectro del derivado fluorado que al del nitrito de metilo. El efecto de la substitución por F será mayor en el segundo pico del espectro que en el primero. Los cambios en el espectro producidos por la fluoración serán fácilmente reconocibles por los notables cambios en la forma general del espectro (desplazamiento de los picos, cambios en las separaciones entre bandas, etc.) en la región de bajas energías de ionización. <![CDATA[Electron delocalizaton interactions and NMR spin-spin coupling constants in saturated cage compounds]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es Since the cage substrate of 1-X;3-Y-bicyclo[1.1.1]pentanes is notably strained, it is expected that in compounds of this type important trans-cage spin-spin coupling constants, SSCCs, could be observed. Such SSCCs should be dominated to a great extent by the Fermi Contact, FC, contribution since this term, for long-range couplings, is transmitted by electron-transfer interactions, which in strained compounds are particularly enhanced. In this paper, both theoretically and experimentally, 4J(13Ca,¹H3) SSCCs in 1-X-bicyclo[1.1.1]pentanes, where the a-atom of group X is 13C, are studied. Results are compared with similar trans-cage SSCCs in analogous compounds. Insights into electron delocalization interactions defining the experimental trends are obtained through the study of s-hyperconjugative interactions of cage bonds. These interactions are studied using the Natural Bond Orbital, NBO, method. Results suggest that multipath additivity should hold in compounds where trans-cage SSCCs are determined by charge transfer interactions.<hr/>Dado que la estructura cerrada del sustrato de los pentanos 1-X;3-Y-biciclo[1.1.1]se encuentra tensionada, es de esperar que en compuestos de este tipo existan acoplamientos spin-spin "trans-cage", SSCCs. Tales SSCCs deberían ser dominadas por la contribución del Contacto Fermi, FC, ya que este término, para acoplamientos de largo alcance, se transmite por interacciones de transferencia electrónica, las cuales se potencian en compuestos tensionados. En este trabajo se estudian, teórica y prácticamente, 4J(13Ca,¹H3) SSCCs en 1-X-biciclo[1.1.1]pentanos donde el átomo s del grupo X es 13C. Los resultados son comparados con SSCCs "trans-cage"en compuestos análogos. Se obtiene información sobre las interacciones de delocalización electrónica que definen las tendencias experimentales a partir del estudio de interacciones s-hiperconjugadas de los enlaces en la estructura. Estas interacciones son estudiadas usando el método NBO. Los resultados sugieren que la aditividad multimecanística debería ser válida en compuestos donde los "trans-cage" SSCCs son determinados por interacciones de transferencia de carga. <![CDATA[QSPR modeling of metal halides lattice enthalpies]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100008&lng=es&nrm=iso&tlng=es By means of optimisation correlation of local invariant weights in graph of atomic orbitals, one-variable quantitative structure-property relationships have been obtained. Statistical characteristics of the best of such a model are the following: n = 13, r = 0.9999, s = 1.21 kJ/mol, F = 55060 (training set); n = 7, r = 0.9990, s = 7.68 kJ/mol, F = 2485 (test set).<hr/>Se ha obtenido una relación estructura-propiedad cuantitativa unidimensional utilizando la optimización de la correlación local invariante de pesos en gráficos de orbitales atómicos. Las características estadísticas de dicho modelo son las siguientes : n = 13, r = 0,9999, s = 1,21 kJ/mol, F = 55060 (conjunto de preparación); n = 7, r = 0,9990, s = 7,68 kJ/mol, F = 2485 (conjunto de prueba). <![CDATA[Structure-activity relationship of berberine and derivatives acting as antifungal compounds]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100009&lng=es&nrm=iso&tlng=es A structure-activity relationship study of berberine and structurally related compounds is reported. Berberine, was chemically modified in order to obtain canadine and oxyberberine. The in vitro evaluation of antifungal activity of berberine, canadine, oxyberberine, liriodenine, o-methyl-mostachatoline and other four derivatives is also reported here. Our results allow us to determine the minimal structural requirements to produce the antifungal response and can provide a guide for the design of new compounds with these properties.<hr/>Se presenta un estudio de correlación estructura-actividad de berberina y compuestos estructuralmente relacionados. Se modifico químicamente a berberina con el objeto de obtener canadina y oxiberberina. Se informa también la actividad antifúngica in vitro de bereberina, canadina, oxyberberina, liriodenina, o-metil-mostachatolina y otros cuatro derivados. Nuestros resultados nos han permitido determinar los mínimos requerimientos estructurales para producir la respuesta antifúngica y pueden dar una guía para el diseño de nuevos compuestos con estas propiedades. <![CDATA[A preliminary theoretical study of antiepileptic drugs]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100010&lng=es&nrm=iso&tlng=es This work is aimed to investigate the structural characteristics of several open chain enaminones, a group of organic compounds containing the conjugated system N-C=C-C=O, with the assumption that they possess two main characteristics: transportability through biological membranes and pharmacological effects as antiepileptics by binding to the voltage-gated sodium ion channel. To explore this possibility, density functional calculations were used to find the minimum energy conformations of nine candidate molecules. The conformational analysis was carried out by comparing the characteristics of the structures based on graphical and superposition techniques.<hr/>Las enaminonas son un grupo de compuestos orgánicos que contienen el sistema conjugado N-C=C-C=O. Las enaminonas de cadena abierta han probado ser excelentes pro-drogas de aminas primarias fundamentalmente por su capacidad de transporte a través de las membranas biológicas, mientras que algunas enaminonas cíclicas resultan agentes antiepilépticos efectivos actuando como bloqueadores de la conducción del canal de sodio en células nerviosas. En el presente trabajo se investigan las características estructurales de algunas enaminonas de cadena abierta con la suposición de que estos compuestos reúnen ambas características. En este estudio preliminar, se realizaron cálculos DFT para encontrar las conformaciones de mínima energía de nueve moléculas candidatas. El análisis conformacional fue realizado a través de la comparación de las características de las estructuras basándose en técnicas gráficas y de superposición. <![CDATA[New solubility models based on descriptors derived from the Detour Matrix]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100011&lng=es&nrm=iso&tlng=es New molecular descriptors were derived from already-known descriptors obtained from the Detour Matrix (also known as Maximal Topological Distance Matrix or Maximum Path Matrix) and applied to the prediction of aqueous solubility of 46 structurally heterogeneous compounds, constructing one-variable models through linear regression. The correlation coefficients between these descriptors and the experimental values of solubility were compared to those obtained with more than 1,600 widely-used descriptors included in commercial software Dragon, confirming the very good performance of the proposed descriptors. The best-performance descriptors were then applied, in combination with Dragon's descriptors, to generate two five-variable models for the estimation of solubility. The F-Statistical and the p-value for this models confirmed high statistical significance. We also present the distribution of molecular weights, solubility values, number of H donors, number of H acceptors and number of heteroatoms for the 46 compounds employed, which show molecular diversity. The results indicate that the proposed descriptors can be applied in QSAR and QSPR studies.<hr/>Nuevos descriptores moleculares fueron derivados de descriptores ya conocidos obtenidos a partir de la Matriz Detour (también conocida como Matriz de Distancias Topológicas Máximas o Matriz de Máximos Recorridos) y aplicados a la predicción de la solubilidad acuosa de 46 compuestos estructuralmente heterogéneos, construyendo modelos de una variable mediante regresión lineal. Los coeficientes de correlación entre estos descriptores y los valores de solubilidad experimental fueron comparados con aquellos obtenidos con más de 1600 descriptores de uso extendido incluidos en el software comercial Dragon, confirmando el muy buen desempeño de los descriptores propuestos. Estos descriptores fueron aplicados, en combinación con descriptores del software comercial, para generar modelos de cinco variables para estimar la solubilidad acuosa. El estadístico F y el valor p de estos modelos confirmaron alta significancia estadística. Se presenta asimismo la distribución de pesos moleculares, valores de solubilidad, número de donores de H, número de aceptores de H y número de heteroátomos para los 46 compuestos empleados, lo cual demuestra la diversidad molecular de los mismos. Los resultados indican que los descriptores propuestos pueden ser aplicados en estudios QSAR y QSPR. <![CDATA[Complexation of Zn(II) by catechol in hydroxylic solvents]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100012&lng=es&nrm=iso&tlng=es The stability of the complex formed by one molecule of 1,2-dihydroxybenzene and one molecule of zinc acetate in solutions with different permittivity and temperature was investigated by means of spectroscopic and chromatographic methods. The Becke hybrid three-parameter nonlocal exchange functional combined with the Lee-Yang-Parr dynamic correlation functional method (B3LYP/6-31G(d)) and the isodensity polarized continuum model (IPCM) were used in the calculations. It was assumed that the formation of the complex takes place by a reaction between ions of opposite charges. It was also proposed an equation to explain the changes of the constant of the complexation equilibrium with the permittivity of the reaction medium. The calculations allowed us to prove that the increase of the hydrogen-bond donor ability of the solvents favours a higher thermodynamic stability of the reactants with respect to the complex and, as a result, a decrease of the corresponding equilibrium constants. The non-planar structure proposed for the complex is consistent with the experimentally observed hyperchromic shift. The plane, in the complex molecule, containing the aromatic ring is tilted by approximately 18º with respect to that of the zinc and oxygen atoms. It was concluded that the formation of the complex is an endothermic process.<hr/>Se investigó la estabilidad del complejo formado por una molécula de 1,2-dihidroxibenceno y una molécula de acetato de cinc, en soluciones con diferentes permitividad y temperatura, por medio de métodos espectroscópicos y cromatográficos. En los cálculos teóricos se usó el método B3LYP/6-31G(d) y el modelo IPCM. Se propuso que la formación del complejo ocurre por una reacción entre iones de carga opuesta. También se propuso una ecuación que explica los cambios de la constante de equilibrio de complejación con la permitividad del medio de reacción. Los cálculos realizados permitieron demostrar que el aumento de la capacidad donora de la unión hidrógeno del solvente favorece una mayor estabilidad termodinámica de los reactivos con respecto al complejo y por consiguiente una disminución de las correspondientes constantes de equilibrio. La estructura no planar propuesta para el complejo es coherente con el cambio hipercrómico observado experimentalmente. En la molécula del complejo, el plano que contiene el anillo aromático está inclinado aproximadamente 18º, con respecto al plano del cinc y de los átomos de oxígeno. Se concluyó que la formación del complejo es un proceso endotérmico. <![CDATA[A study by molecular dynamics simulation of the effect of the ionic strength on the properties of a model DPPC/DPPS asymmetric membrane]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100013&lng=es&nrm=iso&tlng=es In this work we focused our interest on the study of the effect of the ionic strength of the solution on the properties of the lipids that form an asymmetric membrane composed by DPPC and DPPS-. The Molecular Dynamics Simulation was the simulation technique chosen to carry out the study. The asymmetry in the lipid bilayer was generated by placing the charged lipids (DPPS-) in only one of the two leaflets of the membrane. In the opposite leaflet, the layer was composed only by neutral lipids (DPPC). The ionic strength of the aqueous solution was simulated at two different concentrations of NaCl, corresponding to 0.25 and 0.5 M. From the analysis of the simulated trajectories, information related to steady and dynamics properties of the system with atomic detail was obtained. Thus, the translational diffusion coefficient of the lipids, lipid head orientation, lipid hydration or the structure of the hydrocarbon zone of the membrane has been studied.<hr/>En el presente trabajo, nuestro interés ha estado centrado en el estudio del efecto de la fuerza iónica de una solución acuosa sobre las propiedades de los lípidos que constituyen un modelo de membrana asimétrica compuesta por DPPC y DPPS-, mediante la técnica de simulación de dinámica molecular. El modelo de membrana fue generada al distribuir asimétricamente las moléculas de DPPS- en una de las dos capas de lípidos que forman la membrana. El efecto de la fuerza iónica fue estudiada para dos concentraciones diferentes de NaCl (0.25 y 0.5 M). Del análisis de las trayectorias de simulación generadas se obtuvo información con resolución atómica de diferentes propiedades tanto estacionarias como dinámicas de los lípidos en ambos lados de la membrana, tales como el coeficiente de difusión translacional, la orientación de las cabezas lipídicas respecto a la normal a la membrana o la ordenación de la membrana en su zona hidrocarbonada. <![CDATA[A model approach for food safety: The assessment of interactions by computing]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-03752006000100014&lng=es&nrm=iso&tlng=es Recently, there has been growing international interest regarding food safety. Unlike many physical elements, the impact of most chemical and biological hazards is complex and has not been fully characterized. Establishing a database of parameters associated with such molecular interactions would not only be beneficial for the scientific community, but may allow consumers to wisely choose certain food products. By examining the interaction between a simple phenol and the divalent magnesium ion, we propose a new approach to assess the interactions between biologically relevant compounds using widely accepted theoretical methods such as ab initio computations, while taking into consideration recent developments in the field. Certain theoretical cases were examined, while others were collected from scientific literature on phenols/phenolics. Experimental and theoretical methods should complement each other to provide a more complete picture of molecular interactions. A common database of interactions between common chemicals detectable in foodstuffs and human systems will enable consumers to make more informed decisions regarding their purchases.<hr/>Recientemente ha habido un creciente interés por la seguridad en los alimentos. A diferencia de muchos de los factores físicos, el impacto de la mayoría de los peligros químicos o biológicos son complejos y no han sido completamente caracterizados. El establecer una base de datos de parámetros asociados con tales interacciones moleculares no sería solamente beneficioso para la comunidad científica sino que le permitiría a los consumidores elegir mejor ciertos productos alimenticios. Examinando la interacción entre un simple fenol y el ion magnesio bivalente, proponemos una nueva aproximación como medida para la interacción entre compuestos biológicamente relevantes usando métodos teóricos altamente aceptados tales como cálculos ab initio, considerando recientes desarrollos en el campo. Algunos cálculos teóricos fueron examinados, mientras que otros fueron obtenidos a partir de la bibliografía sobre fenoles/fenolicos. Métodos experimentales y teóricos se complementarían entre si para proveer una mas completo cuadro de las interacciones moleculares. Una base de datos común de interacciones entre químicos comúnmente detectable en materia alimenticia y sistemas humanos les permitiría a los consumidores tomar decisiones más informadas respecto a sus compras.