Scielo RSS <![CDATA[Revista industrial y agrícola de Tucumán]]> http://www.scielo.org.ar/rss.php?pid=1851-301820130001&lang=pt vol. 90 num. 1 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.ar/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.ar <![CDATA[Yield performance and disease resistance levels of TUC 97-8, a new sugarcane (Saccharum spp.) variety in Tucumán, Argentina]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100001&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt La elevada superficie ocupada por la variedad LCP 85-384 en el área del cultivo comercial de caña de azúcar de Tucumán arriesga la sustentabilidad del agroecosistema. Una consecuencia de esta situación se evidenció cuando este cultivar se tornó susceptible a roya marrón (Puccinia melanocephala), incrementándose progresivamente la presión de inóculo de este patógeno a nivel provincial. Entre 2009 y 2011, el Programa de Mejoramiento Genético de Caña de Azúcar (PMGCA) de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres liberó cuatro cultivares comerciales para diversificar el panorama varietal. En este trabajo, se analizó el comportamiento productivo y fitosanitario de la nueva variedad TUC 97-8 en Ensayos Regionales Comparativos de Variedades (ERCV) del PMGCA, distribuidos en el área cañera de Tucumán. TUC 97-8 y el testigo, LCP 85-384, conjuntamente con otros 18 genotipos, fueron implantados en ERCV en cinco localidades, de acuerdo a un diseño en bloques al azar con tres repeticiones. Se evaluaron toneladas de caña/ha y de azúcar/ha en mayo y julio (TCH, TAHM y TAHJ, respectivamente) en cuatro edades (planta y socas 1 a 3). Para cada variable, edad y localidad, se realizaron análisis de la varianza y pruebas de comparación de medias. Se evaluó, además, el comportamiento fitosanitario. El nuevo cultivar, TUC 97-8, presentó muy buenos niveles de rendimiento de caña/ha y de azúcar/ha en mayo y julio en la mayoría de los ERCV. En la edad de caña planta, TUC 97-8 superó a LCP 85-384 en TCH, TAHM y TAHJ con diferencias significativas, en cuatro de los cinco ERCV. En las edades de soca 1, 2 y 3, TUC 97-8 presentó un comportamiento productivo similar al de LCP 85-384. El nuevo cultivar se comportó como moderadamente resistente a roya marrón y a estría roja (Acidovorax avenae) y como resistente a mosaico (Sugar cane mosaic virus) y a carbón (Sporisorium scitamineum).<hr/>The wide extension planted with LCP 85-384 variety in the sugarcane growing area in the province of Tucumán has put the sustainability of the agroecosystem at risk. As a matter of fact, this could be seen when this cultivar became susceptible to brown rust (Puccinia melanocephala) and thus inoculum pressure progressively increased at a provincial level. Between 2009 and 2011, the Programa de Mejoramiento Genético de Caña de Azúcar (PMGCA) of Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres released four commercial cultivars to diversify varietal alternatives. This paper analyzes production behavior and disease resistance levels of one of these new varieties, TUC 97-8, in regional trials of the PMGCA, distributed in the sugarcane growing area in Tucumán. TUC 97-8 and the control, LCP 85-384, together with other 18 genotypes, were planted in regional trials in five locations, according to a completely randomized block design with three replicates. We assessed cane tons and sugar tons per hectare in May and July (TCH, TAHM and TAHJ, respectively) at four crop ages (plant and first to third ratoons). Analysis of variance and comparison of means tests were performed to analyze each variable, age and location. In addition, disease resistance levels were evaluated. TUC 97-8 presented very good performance levels in cane/ha and sugar/ha (in May and July, respectively) in most regional trials. At plant cane age, TUC 97-8 surpassed LCP 85-384 in TCH, TAHM and TAHJ with significant differences, in four of the five regional trials. At plant and first to third ratoon ages, TUC 97-8 showed a yield performance similar to that of LCP 85-384. The new cultivar behaved as moderately resistant to brown rust and red stripe (Acidovorax avenae) and resistant to mosaic (Sugar cane mosaic virus) and smut (Sporisorium scitamineum). <![CDATA[Evaluación de dos líneas de investigación de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC): Maduración química de la caña de azúcar y Variedad de soja Munasqa RR]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100002&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El presente trabajo tiene por objetivo evaluar la rentabilidad de dos líneas de investigación conducidas por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC): 1) Maduración química de la caña de azúcar y 2) Variedad de soja Munasqa RR. La primera surgió en el marco del Proyecto calidad de la materia prima y producción de azúcar, mientras que la segunda pertenece al plan Mejoramiento del Proyecto Soja. A partir de la información contable, se construirán los flujos de fondos asignados a cada una de ellas, poniendo particular interés en la apropiación de los gastos imputables a cada línea, entre ellos los denominados gastos de funcionamiento. Estos últimos son erogaciones que benefician a todos los proyectos de la EEAOC en general y resulta difícil determinar en qué proporción debieran imputarse dichos gastos a cada una de las dos líneas consideradas.<hr/>The present study evaluates the profitability of two research lines conducted by Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC): 1) Chemical ripening of sugarcane and 2) Munasqa RR soybean variety. The former is part of the Raw matter quality and sugar production project, while the latter is included in the Soybean breeding project. For this purpose, cash flows for both lines will be constructed with the accounting information provided by the EEAOC Accounting Department, particularly focusing on the accurate assignment of costs to either line, including those called operating costs. These are expenses that benefit all EEAOC projects in general, and it is difficult to determine the proportion in which such costs should be attributed to either line under consideration. <![CDATA[Experience of pilot production of rum in Tucumán, Argentina]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100003&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El objetivo de este proyecto es analizar la factibilidad técnica de elaborar bebidas alcohólicas destiladas a partir de jugos y/o melazas de caña de azúcar producidos en Tucumán a escala de pequeños productores, definiendo metodologías y estándares de producción, añejamiento y preparación para la elaboración de rones claros y añejos, capaces de competir en los mercados nacional e internacional con marcas reconocidas. El proyecto se ejecutó en tres etapas durante 36 meses, entre los años 2007 y 2010: 1) caracterización de las materias primas; 2) ensayos de mezclado y añejamiento; y 3) control de calidad y especificaciones técnicas. La experiencia permitió obtener un producto final de alta calidad y composición adecuada.<hr/>The objective of this project was to analyze the technical feasibility of producing alcoholic drinks distilled from the juice and/or molasses of sugar cane produced by small farmers in Tucumán, and to define methodologies and standards for making and aging clear and vintage rum, capable of competing with national and international brands. The project was conducted in three stages during 36 months, between 2007 and 2010: 1) characterization of raw material, 2) blending and aging, and 3) quality control and technical specifications. The obtained product had a high quality and adequate composition. <![CDATA[Efficacy of maize Herculex® I in controlling Spodoptera frugiperda (Smith) (Lep.: Noctuidae) under field conditions, in the Northwest of Argentina]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100004&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Con la finalidad de evaluar la eficacia del maíz Herculex® I (HXI) para el control de Spodoptera frugiperda (Smith), se realizaron muestreos en plantas de HXI en la provincia de Santiago del Estero (R. Argentina). Se evaluaron dos tratamientos: plantas con daño visible causado por S. frugiperda y plantas sin daño causado por el cogollero. Las evaluaciones en el estado vegetativo se realizaron utilizando la escala de Davis, mientras que en el estado reproductivo se registraron la presencia de larvas vivas y su estadio. En general para los dos tratamientos, se observó que al final del estado vegetativo hubo más de un 96% de plantas sin daño y que el daño de tipo 4-9 nunca superó el 1,5%. Durante el estado reproductivo, del total de larvas detectadas (683) en las hojas o mazorcas, el 84,8% correspondieron a larvas de tamaño pequeño, el 15,2% a larvas medianas y no se encontraron larvas grandes. En base a lo expuesto, los resultados obtenidos demuestran que el evento TC 1507 Herculex® I (HXI) proporciona un eficaz control sobre esta plaga, pudiendo ser considerado como una herramienta importante para su manejo.<hr/>The efficacy of Herculex ® I (HXI) corn in controlling Spodoptera frugiperda (Smith) was assessed by taking samples from HXI plants in Santiago del Estero province (Argentina) and evaluating two treatments: plants damaged by S. frugiperda and plants undamaged by the fall armyworm. In the vegetative stage, evaluations were made using Davis scale, and in the reproductive stage the presence of larvae and instars was recorded. In general, the two treatments showed that at the end of the vegetative stage, more than 96% of plants presented no damage, while damage type 4-9 never exceeded 1.5%. During the reproductive stage, 683 larvae were detected on the leaves or ears. Larvae found were small (84.8%) and medium (15.2%), but not large. The results reported above showed that TC 1507 Herculex ® I (HXI) controlled S. frugiperda efficiently, so it can be considered an important tool for its management. <![CDATA[Weight gain and initiation of sexual activity in bucks native to Tucumán (Argentina), born at different dates]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100005&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se estudió la influencia de la época de nacimiento y el inicio de la actividad sexual (AS) sobre el aumento de peso de machos caprinos Criollos en dos grupos de 12 animales, nacidos en primavera y en otoño, respectivamente. A los cuatro meses de edad, los animales se trasladaron al módulo experimental, iniciándose las mediciones una semana después. A los seis meses de edad, se inició el entrenamiento de los animales para la extracción de semen con vagina artificial. El estudio estadístico se realizó siguiendo la metodología de modelos lineales mixtos. Las ecuaciones de predicción definidas para el peso corporal (PC) representaron un polinomio de grado 1. Se observó un intercepto menor y una mayor pendiente en el caso de los animales nacidos en otoño que, si bien iniciaron el estudio con menor peso, a los 18 meses alcanzaron valores similares a los de los animales nacidos en primavera. Para estos últimos, se observó que la recta modelada minimizó una caída de peso que se verificó en todos los animales y que coincidió con el inicio de la AS, recuperándose este en un promedio de 40 días. Esto sería determinante para marcar una menor pendiente en la curva modelada para los caprinos nacidos en primavera. Para los nacidos en otoño, la curva real se ajustó más apretadamente a la predictiva, ya que no se observaron importantes variaciones de peso, debido al inicio más tardío de la AS. Se concluye que la época de nacimiento incide en la velocidad de aumento del PC de los animales y que el inicio de la AS en los machos provoca una caída de peso pasajera, que en el modelado realizado determina una menor pendiente.<hr/>This experiment studies the influence of birth date and the onset of sexual activity (AS) on weight gain in male goats native to Tucumán (Argentina). Two groups of 12 animals, born in spring and autumn respectively, were studied. Animals were taken to an experimental site at the age of four months and measurements began a week later. Their training for semen extraction with an artificial vagina began when goats were six months old. Data were analyzed using the linear mixed models method. Body weight (PC) prediction equations represented a first degree polynomial. Data of goats born in autumn showed a lower intercept and a steeper slope than that of spring born goats, which achieved similar body weight at 18 months old, even though they had lower body weight at the beginning of the study. Goats born in spring showed greater body weight loss than was predicted by the modeled curve. This weight loss was verified in all the animals at the onset of sexual activity, but weight was later regained in an average 40 days' time. This would determine the need to soften the slope of the modeled curve for spring born goats. For autumn born goats the observed curve adjusted better with the predicted curve, because these animals did not show relevant body weight losses as a consequence of a delayed onset of sexual activity. On the basis of these results it can be concluded that birth date influences weight gain speed in male goats and that the onset of their sexual activity causes temporary body weight loss, as reflected by a less steep slope in the modeled representation. <![CDATA[Botanical description of TUCCP 77-42, RA 87-3 and LCP 85-384 sugarcane (Saccharum spp.) varieties and their inscription in the Registro Nacional de Cultivares de la República Argentina]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100006&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Hasta 2009, en la Argentina ninguna variedad de caña de azúcar estaba incorporada en el Catálogo Nacional de Cultivares. Dicha inclusión implica la inscripción de la variedad en el Registro Nacional de Cultivares, conducido por el Instituto Nacional de Semillas (INASE). La normativa vigente para la autorización de la inscripción exige la realización de un examen de la distinción, homogeneidad y estabilidad de las variedades (DHE), según directrices establecidas por la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV). El objetivo de este trabajo es realizar la evaluación DHE de las variedades comerciales TUCCP 77-42, RA 87-3 y LCP 85-384. El examen DHE, de 54 caracteres cualitativos y cuantitativos, se realizó en tallos con hojas provenientes de cañaverales en edad de planta con 10 a 12 meses de desarrollo y permitió determinar los caracteres botánicos distintivos de las variedades citadas. Los caracteres cualitativos se observaron en seis muestras o partes de cada una de ellas, mientras que los cuantitativos se analizaron en 24 muestras o partes de cada una de ellas, provenientes de cepas distintas. Se evaluaron cuatro repeticiones en la determinación de cada carácter. La descripción botánica realizada permitió cumplimentar los formularios del INASE vigentes y condujo a la inclusión posterior, en el Catálogo Nacional de Cultivares, de TUCCP 77-42, RA 87-3 y LCP 85-384, primeras variedades de caña de azúcar incorporadas al Registro Nacional de Cultivares de la República Argentina.<hr/>Until 2009, no sugar cane variety had been included in the Catálogo Nacional de Cultivares in Argentina. The inclusion in the catalog implies the inscription of varieties in the Registro Nacional de Cultivares, regulated by Instituto Nacional de Semillas (INASE). For this inscription to be approved, the new variety has to be previously assessed with regard to its distinctness, uniformity and stability (DHE), following the guidelines set by the International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV). This work aims to evaluate DHE of commercial varieties TUCCP 77-42, RA 87-3 and LCP 85-384. Samples of stalks and leaves of 10 to 12-month-old plant cane material were examined for DHE, taking into account 54 qualitative and quantitative traits. This allowed determining the distinctive botanical characters of the varieties mentioned above. Six samples were partially or totally evaluated to define qualitative characters, whereas other 24 samples from different stools were analyzed wholly or partially to determine quantitative characters. The evaluation of each character was repeated four times. This detailed botanical description allowed meeting INASE requirements for the subsequent inclusion of TUCCP 77-42, RA 87-3 and LCP 85-384 in the Catálogo Nacional de Cultivares. These varieties became the first sugarcane cultivars to be listed in the Registro Nacional de Cultivares of Argentina. <![CDATA[Chemical ripening advances in Tucumán, Argentina]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100007&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt The need to maximise potential for both the environment and sugarcane varieties has resulted in an increase in the sugarcane area treated with ripeners in Tucumán, from 3000 ha in 1997 to approximately 115.000 ha at present. This advancement was promoted by researchers at the Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) in Tucumán, Argentina, who issued recommendations for the use of glyphosate as a ripener in 1997. Similarly, fluazifop-p butyl was released for use as a ripener in 2001. In searching for new alternative ripeners, graminicides (clethodim and haloxyfop-r methyl) and imazapyr began to be evaluated in 2000. After these trials, only clethodim was released for commercial use in 2005. Imazapyr, despite being efficient, was discarded because of its high cost. In 2006, EEAOC scientists started evaluating trinexapac-ethyl. This plant growth regulator (PGR) has shown potential to replace herbicide ripeners. Trinexapac-ethyl is already being used as a ripener in Brazil, along with sulfometuron-methyl. The latter was evaluated in 2007 in Tucumán, but sugarcane response was highly variable and inconsistent. Since 2010, the effect of ethephon, a PGR that releases ethylene, has been evaluated with and without a graminicide. So far, sugarcane responses have been satisfactory (with average Pol% cane increments of 0.41 and 0.62, respectively). Mineral nutrients applications (phosphorus, potassium and boron) were also evaluated and showed considerable sucrose content increases in some cases. This paper is a review of extensive studies conducted since 1994 by EEAOC researchers to provide growers with a great number of products that could be used as sugarcane ripeners, under different agro-ecological conditions.<hr/>La necesidad de explotar al máximo el potencial azucarero de las variedades difundidas comercialmente logró incrementar la superficie madurada de 3000 ha (en 1997) a las actuales 115000 ha. Este crecimiento fue impulsado por investigadores de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), quienes en 1997, difundieron las recomendaciones para el uso de glifosato como madurador de la caña de azúcar. Hicieron lo propio también con el producto fluazifop-p butil en 2001. En búsqueda de nuevas alternativas químicas, continuaron las experiencias con dos graminicidas, cletodim y haloxifop-r metil, y un herbicida total: imazapir. En 2005 se difundió el uso de cletodim, al no haberse obtenido resultados satisfactorios con el otro graminicida, mientras que el imazapir, a pesar de resultar muy eficiente, tuvo que ser descartado por su elevado costo. Desde 2006, se ha estado evaluando a un regulador vegetal del crecimiento (PGR), el trinexapac-etil, que demostró tener potencial para reemplazar a los productos tradicionales. Junto al sulfometuron, ya se está utilizando en Brasil como madurador. Este último producto se estudió desde 2007 en Tucumán, pero las respuestas registradas en el cultivo han sido variables. Desde 2010 se evalúa el etephon, un PGR que libera etileno, solo y en combinación con un graminicida, con respuestas que han sido satisfactorias (con incrementos promedio de Pol% caña de 0,41 and 0,62, respectivamente). Otra alternativa en estudio es el uso de nutrientes minerales (fósforo, potasio y boro), que generó incrementos interesantes del contenido sacarino en algunos casos. Este trabajo es una revisión de los estudios realizados por la EEAOC desde 1994, con el fin de encontrar un mayor número de productos que puedan ser utilizados como maduradores de caña de azúcar en diferentes condiciones agroecológicas. <![CDATA[Effect of sugar cane trash blanketing on the development of microorganisms of agronomic and environmental interest]]> http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-30182013000100008&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt The global sugar industry is progressively moving away from pre-harvest burning to a green-cane harvesting system. It is well known that when harvest residue is returned to the soil, nutrients and organic matter increase and soil structure is improved. However, the effect of trash blanketing on the development of different soil microorganisms has not been evaluated in Tucumán, Argentina. Hence, the aim of this study was to evaluate changes in microbial populations, especially those of agronomic and environmental interest, which occur under two management situations: with and without trash blanketing. Tests were performed at Finca San Genaro, located in eastern Tucumán (Dpto. Leales), using LCP 85-384 sugar cane variety at fourth ratoon age. This means that treatments started four years before sampling. During the 2011/2012 crop cycle, in June, July, November 2011 and May 2012, soil and different tissue samples from sugar cane roots and stems were microbiologically analyzed. Microorganisms were counted using different culture media: LB for mesophilic aerobic bacteria, PGA for fungi and yeasts, CA for Pseudomonas sp., and different N-free semisolid media for micro aerobic nitrogen fixing bacteria. It was observed that trash blanketing increased the number of yeast, fungus and Pseudomonas sp. populations in soil samples during high temperature seasons. Some of these isolated fungi showed ligninolytic activity and some Pseudomonas genus bacteria were able to solubilize phosphorus, thus indicating that these microorganisms may be involved in residue decomposition. Interestingly, trash blanketing also increased the number of nitrogen fixing bacteria associated with the plant root and stem tissues from June to February. The further development of trash degrading microorganisms and a better colonization of sugar cane tissues by nitrogen fixing bacteria could improve sugar cane crop growth and development.<hr/>En la actualidad, la industria azucarera mundial tiende a reemplazar la quema del cañaveral previo a la cosecha, por el sistema de caña verde. Trabajos demuestran que cuando el residuo agrícola de cosecha (RAC) regresa al suelo, aporta nutrientes, materia orgánica y mejora su estructura. Sin embargo, el efecto del RAC en el desarrollo de microorganismos del suelo aún no ha sido evaluado en Tucumán, R. Argentina. Por esta razón, el objetivo de este trabajo fue evaluar los cambios que ocurren en el desarrollo de microorganismos de importancia agrícola y ambiental, en dos situaciones de manejo del suelo: con y sin mantenimiento de cobertura con RAC. Los ensayos se realizaron en el Dpto. Leales, Tucumán, utilizando la variedad LCP 85-384 en la edad de soca 4; es decir, los tratamientos se establecieron cuatro años antes del muestreo. Para el análisis microbiológico, se tomaron muestras de suelo y de diferentes tejidos durante los meses de junio, julio, noviembre 2011 y mayo 2012. El recuento de microorganismos se realizó utilizando diferentes medios de cultivo: LB para aerobios mesófilos totales, APG para hongos y levaduras, AC para Pseudomonas sp. y medios de cultivo semisólidos libres de N2 para bacterias microaeróbicas fijadoras de nitrógeno. En forma general, se observó que la cobertura con RAC aumentó el número de hongos, levaduras y Pseudomonas sp. durante las épocas con temperaturas más altas. Algunos hongos presentaron actividad ligninolítica y algunas Pseudomonas sp. fueron capaces de solubilizar fósforo, lo que indica que estos microorganismos podrían estar involucrados en la descomposición del residuo. Fue interesante observar que la cobertura con RAC también incrementó el número de bacterias fijadoras de nitrógeno asociadas a raíces y tallos, de junio a febrero. El mayor desarrollo de microorganismos degradadores de materia orgánica y una mejor colonización de los tejidos por bacterias fijadoras de nitrógeno podrían mejorar el crecimiento y desarrollo del cañaveral.