Resumo

GIARDINA, Miguel A.. Anatomía económica de Rheidae. Intersecciones antropol. [online]. 2006, n.7, pp.263-276. ISSN 1850-373X.

En el siguiente trabajo se presentan los Índices de Rendimiento Económico para Rheidae (Clase: Aves), los cuales incluyen los cálculos del Índice de Utilidad General Modificado (Modified General Utility Index o MGUI) y de los índices que lo componen: el Índice de Utilidad de Carne (Meat Utility Index o MUI), Índice Medular (Marrow Index o MI), Índice General de Grasa (White-Grease Index o WGI) y el Índice de Utilidad General (General Utility Index o GUI). Se presenta además la metodología implementada para la obtención de cada uno de los mismos y se discuten las implicancias de los resultados a la luz de las expectativas generadas para los conjuntos arqueofaunísticos. Los resultados obtenidos muestran valores netos de rendimiento de carne, asociados a las partes anatómicas correspondientes al esqueleto apendicular, así como altos índices de grasa en las porciones axiales (cintura pélvica y esternón principalmente) y médula en tibiotarso y tarsometatarso. Por último se analiza la correlación existente entre los Índices de Rendimiento Económico y el Índice de Densidad Mineral Ósea, la cual muestra un problema de equifinalidad.

Palavras-chave : Zooarqueología; Anatomía económica; Ratites Sudamericanas; Rheidae.

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