Resumo

KILLIAN GALVAN, Violeta A.; SELDES, Verónica  e  NIELSEN, Axel E.. Inferencia paleodietaria en el sitio arqueológico Los Amarillos (Quebrada de Humahuaca, JuJuy, Argentina). Relaciones [online]. 2016, vol.41, n.1, pp.1-10. ISSN 0325-2221.

El siguiente trabajo expone los resultados del análisis de isótopos estables de carbono y nitrógeno (δ13C_co, δ¹⁵N y δ¹³C_ap) de una muestra de 20 individuos humanos adultos procedentes de diferentes sectores del sitio Los Amarillos (Período de Desarrollos Regionales e Inca, Quebrada de Humahuaca, Jujuy, Argentina). El principal objetivo consistió en determinar los recursos predominantes en las dietas, considerando la información isotópica regional para recursos vegetales y animales. En segundo lugar, se evaluó la variabilidad interna de la muestra, considerando la procedencia espacial de los individuos. Nuestros resultados indican una dieta equilibrada entre recursos cárnicos procedentes de cotas por debajo de los 3.900 m s.n.m. y vegetales bajo la vía fotosintética C, (maíz y amaranto). Asimismo, si se considera la información contextual de las inhumaciones, los patrones dietarios presentan una escasa diferencia.

Palavras-chave : isótopos estables - agricultura -pastoreo - Zea mays - consumo.

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