Resumen

CHESTA, Mónica et al. Evaluación antropométrica en niños de la ciudad de Córdoba, año 2000. Arch. argent. pediatr. [online]. 2007, vol.105, n.2, pp.101-108. ISSN 0325-0075.

Introducción. En la Argentina no existen diagnósticos de situación actualizados en forma periódica que reflejen el estado nutricional de grandes conglomerados urbanos o rurales. Se presentan resultados antropométricos de la "Encuesta salud, nutrición y desarrollo" efectuada en Córdoba, en mayoseptiembre de 2000. Objetivo. Describir la situación nutricional de la población infantil de la ciudad de Córdoba. Población, material y métodos. Muestreo por conglomerados multietápico: se estudiaron 558 niños de 6-24 meses, 368 de 5 años ± 3 meses y 299 de 8 años ± 3 meses, distribuidos en tres niveles socioeconómicos (NSE): superior, medio e inferior. La antropometría fue realizada por profesionales entrenados según técnicas estandarizadas. Sobre la base de los índices T/E y P/T (límites de inclusión de 2, 1,5, -2 y -1,5 DE, referencia NCHS/OMS), se consideraron seis categorías de malnutrición: acortamiento, riesgo de acortamiento, emaciación, riesgo de emaciación, obesidad, riesgo de obesidad. Los resultados se expresaron en puntuaciones z medias y según la clasificación de Waterlow. Resultados. Prevalencia de acortamiento de 3,4% y riesgo de acortamiento, 6,7%; cifras significativamente más altas en el NSE inferior. No se observó en general emaciación y riesgo de emaciación, excepto en el NSE inferior a los 8 años (4,3%). Prevalencia de obesidad mayor a los 5 y 8 años (10%) en comparación con el grupo de 6-24 meses (5,4%). Conclusiones. El trabajo reafirma que el crecimiento físico es un "espejo" de las condiciones sociales de la población y sugiere que los programas de intervención deberían incluir también a poblaciones en riesgo (nutricional y social).

Palabras clave : Índice talla/edad; Índice peso/talla; Niveles socieconómicos; Clasificación de Waterlow.

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