Resumen

WEISSTAUB, Adriana Ruth et al. Zinc plasmático, cobre sérico y zinc y cobre eritrocitarios en adultos sanos de Buenos Aires. Acta bioquím. clín. latinoam. [online]. 2008, vol.42, n.3, pp.315-323. ISSN 0325-2957.

Se estudiaron adultos, clínicamente sanos, 21 varones (V) y 19 mujeres (M), de: edad (años): V: 48±14 (28-78); M: 41±14 (23-66); Índice de masa corporal (kg/m²): V: 26,7±2,3 (23,1-31,9); M: 22,2±3,5 (19,3-29,6). Se realizó una encuesta nutricional y se extrajo sangre en ayunas. Se realizaron las determinaciones de rutina del laboratorio clínico. Se determinó zinc en plasma (ZnPl), cobre en suero (CuS); en eritrocitos: Zinc (ZnGR) y cobre (CuGR), por espectrometría de absorción atómica. La totalidad de los V y M presentaron ingestas adecuadas de energía, proteínas, Zn y Cu. Los resultados expresados como: promedio ± desvío estándar y rangos fueron: ZnPl (μg/dL): V: 93±27 (49-161); M: 79±28 (42-157); ZnGR (μg/dL): V: 1.380±210 (1.110-2.010); M: 1.350±130 (1.090-1.520); CuS (μg/dL): V: 89±20 (40- 122); M: 93±28 (45-157). CuGR (μg/dL): V: 59±12 (37-78); M: 63±19 (30- 110). No se evidenciaron diferencias significativas entre V y M. Los resultados para la población estudiada fueron, percentilos 5 y 95, respectivamente: ZnPl: 49 a 131 μg/dL; ZnGR: 1.130 a 1.610 μg/dL; Zn/Hb: 34,4 a 47,5 μg/g; CuS: 45 a 124 μg/dL; CuGR: 36 a 78 μg/dL. Los valores de ZnPl y CuS se encuadraron dentro de los rangos de valores de referencia internacionales, sin diferencias significativas de acuerdo con el género.

Palabras clave : Zinc en plasma; Cobre sérico; Zinc y cobre en eritrocitos; Adultos sanos; Argentina.

        · resumen en Inglés     · texto en Español     · Español ( pdf )