Resumen

MENGHI, Claudia I. et al. Infección humana con Pseudoterranova cattani por ingesta de ceviche en Buenos Aires, Argentina. Rev. argent. microbiol. [online]. 2020, vol.52, n.2, pp.61-70. ISSN 0325-7541.  http://dx.doi.org/10.1016/j.ram.2019.06.005.

La anisakidosis es una infección por larvas de nematodos que pertenecen a varios géneros dentro de la familia Anisakidae. Se han registrado aproximadamente 20.000 casos hasta la fecha, la mayoría (90%) en Japón. En Europa y Japón la anisakidosis es más frecuente en el humano que la pseudoterranovosis. En cambio, en América del Norte es más frecuente la infección humana por Pseudoterranova spp. También se han informado casos de pseudoterranovosis humana en Chile y en Perú. Informamos uno de los pocos casos de infección humana por Pseudoterranova cattani por consumo de ceviche en Buenos Aires, Argentina.

Palabras clave : Anisakidosis; Pseudoterranova cattani; Ceviche; Buenos Aires.

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