Abstract

NEIMAN, Guillermo; QUARANTA, Germán  and  BLANCO, Mariela. Formas de contratación y relaciones de trabajo en la cosecha de vid  de la provincia de San Juan, Argentina. Trab. soc. [online]. 2013, n.21, pp.05-20. ISSN 1514-6871.

Este artículo analiza, para el caso del mercado de trabajo para tareas de cosecha en la producción de uvas para la elaboración de vinos de baja calidad enológica en el departamento Sarmiento de la provincia de San Juan, la relación que se establece entre las modalidades de contratación y la presencia de conflictos en el sitio de producción a nivel de la organización del trabajo, la extensión y características de la jornada de trabajo y, los niveles y sistemas de remuneración. Se trata de circunstancias que ponen en tensión de manera continua y cotidiana a la relación de trabajo y van a determinar diferentes respuestas por parte de empleadores, trabajadores y contratistas de mano de obra. El análisis realizado muestra que la conflictividad se intensifica en algunos momentos y bajo determinadas condiciones provocando interrupciones de la jornada de trabajo, despidos, resistencias, medidas de disciplinamiento, entre otras tensiones propias de la relación de trabajo.

Keywords : Asalariados agrícolas; Trabajo transitorio; Relaciones de trabajo; Resistencias laborales; Cuadrilleros.