Resumen

BONFIGLIO, Juan Ignacio. Efeitos da pandemia de Covid 19 na insegurança alimentar. Trab. soc. [online]. 2021, vol.22, n.36, pp.101-121. ISSN 1514-6871.

Este trabalho avalia o impacto da pandemia Covid 19 na evolução da insegurança alimentar na Área Metropolitana de Buenos Aires. Compreendendo a situação de insegurança alimentar como a falta de acesso a alimentos suficientes, seguros e nutritivos em uma base constante, não só a incidência relativa desse déficit para os domicílios é analisada segundo uma série de características de condicionamento, mas também a dinâmica que os domicílios vivenciaram a partir de um estudo de painel. A hipótese de trabalho sustenta que as condições de heterogeneidade do mercado de trabalho foram um elemento decisivo para gerar um impacto desigual da pandemia sobre a insegurança alimentar na AMBA e que a política social desempenhou um papel protetor, embora insuficiente neste contexto. Um desenho quantitativo foi implementado com base em microdados da Pesquisa da Dívida Social Argentina, levando um painel feito especialmente para dar conta dos efeitos da pandemia em maio de 2020. Os achados do estudo confirmaram a hipótese de trabalho ao registrar um aumento significativo da incidência de insegurança alimentar em nível agregado, mas ainda mais importante nos domicílios com inserções mais precárias no mercado de trabalho, por sua vez o efeito positivo, embora insuficiente, da políticas de assistência social para famílias em situação de maior vulnerabilidade.

Palabras clave : Insegurança alimentar; desigualdade social; estrutura ocupacional.