Resumen

POLIFRONI, R; ETCHEVERRIA, A. I; PADOLA, N. L  y  PARMA, A. E. Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC): Características de virulencia y persistencia en el medio ambiente. InVet [online]. 2009, vol.11, n.1, pp.65-70. ISSN 1668-3498.

Argentina es el país con mayor número de casos de SUH a nivel mundial. Los bovinos son el principal reservorio de Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC) y los rodeos argentinos presentan una alta prevalencia de este patógeno. En la región pampeana se ha comprobado que el ganado de pastoreo y los animales de engorde a corral son portadores de serotipos VTEC muy virulentos. Sin embargo, estos patógenos son aislados del medio ambiente con baja frecuencia. Una posible explicación estaría basada en la capacidad de VTEC de formar biofilms y/o entrar en un estado fisiológico de no culturabilidad. Esta característica haría que escapen a la detección por medios tradicionales de microbiología, siendo imprescindible el uso de técnicas moleculares.

Palabras clave : VTEC; Medioambiente; Ganado; Síndrome urémico hemolítico.

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