Resumen

ORCELLET, JUAN MANUEL et al. EFICIENCIA DE USO DE NITRÓGENO EN CEBADA EN EL SUDESTE BONAERENSE: EFECTO DE APLICACIONES DIVIDIDAS. Cienc. suelo [online]. 2015, vol.33, n.1. ISSN 1850-2067.

El nitrógeno (N) es el principal nutriente que limita el rendimiento y la calidad industrial de cebada (Hordeum vuggare L). El fraccionamiento del N en ambientes húmedos, permitiría maximizar la eficiencia de uso de N (EUN). El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del fraccionamiento de N en el sudeste bonaerense (SEB) sobre el rendimiento, la EUN, porcentaje de proteína (PB) y la eficiencia de recuperación de N en grano (ERNg). Se realizaron dos experimentos (Lobería y Miramar) durante la campaña 2012. Se evaluaron cuatro dosis de N aplicadas en dos hojas (Z12) (0, 40, 80 y 120 kg N ha^-1) y cuatro dosis (80Nf, 120Nf, 180Nf₁ y 180Nf₂) fraccionadas en diferentes momentos. Se observaron incrementos significativos en el rendimiento y PB por efecto de la dosis de N. El fraccionamiento incrementó el rendimiento para la dosis de 80N (p< 0,05), siendo en promedio de 674 kg ha^-1, mientras que para la dosis de 120N el incrementó no fue significativo (280 kg ha^-1). Las aplicaciones fraccionadas (80 kg N ha^-1) incrementaron la EUN en 5,3 y 10 kg grano kg N^-1 respecto a las completas, para Lobería y Miramar, respectivamente. Por otro lado, el fraccionamiento de N no afectó el contenido de PB. La ERNg fue mayor en los tratamientos con dosis divididas respecto a las completas. En Lobería la ERNg aumentó un 0,15 y 0,08 kg N kg N f^-1, para la dosis de 80 y 120 kg N ha^-1, respectivamente, mientras que en Miramar fue superior en un 0,11 kg N kg N f^-1, para ambas dosis. Para el SEB, el fraccionamiento de la dosis de N representa una práctica de manejo recomendable en pos de maximizar el rendimiento, la EUN y reducir las externalidades de la práctica de fertilización.

Palabras clave : Nutrición; Nitrógeno; Momento de aplicación.

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