Abstract

PATERLINI, Hernán; GONZALEZ, María Virginia  and  PICONE, Liliana Inés. Producción de lechuga en un suelo con aplicación de compost de cama de pollo. Cienc. suelo [online]. 2019, vol.37, n.1, pp.38-50. ISSN 1850-2067.

En el cinturón hortícola de General Pueyrredón es común el abonado con 30 a 60 t ha^-1 de cama de pollo, siendo la lechuga uno de los principales cultivos en los cuales se aplica. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la aplicación de compost de cama de pollo en los parámetros de producción de la lechuga morada, como así también, en determinadas propiedades edáficas. Los tratamientos fueron: T0 (sin compost), T15 (15 t ha^-1 de compost base seca) y T30 (30 t ha^-1 de compost base seca). Durante el desarrollo del cultivo se registró el número de hojas por planta y la altura de las plantas, y finalmente se midió el rendimiento. En el suelo se determinó pH, conductividad eléctrica (EC), P extractable (Bray 1) y carbono total (CT) en los primeros 20 cm, y nitrato (N-NO3) en los intervalos de profundidad 0-20, 20-40 y 40-60 cm. Al final del ciclo del cultivo, no hubo diferencias en el número promedio de hojas por planta, la altura promedio de los tallos y el rendimiento entre T15 y T30; pero superaron significativamente a T0. El número de hojas y la altura de las plantas mostraron un crecimiento exponencial, y una correlación significativa y alta (p<0,05; r=0,99). El pH del suelo no fue afectado por la aplicación de compost a pesar del alto pH (8,2) del mismo, indicando la capacidad tampón del suelo. El contenido de CT tampoco fue afectado por el agregado de compost aunque tendió a incrementar con la dosis, con valores de 26,8, 28,6 y 29,6 g C kg^-1 para T0, T15 y T30 en los primeros 20 cm, respectivamente. La CE fue significativamente superior en T30 (0,60 dS m^-1) con respeto a T0 (0,34 dS m^-1), sin afectar el rendimiento. No hubo diferencias en la concentración de N-NO3 entre los tratamientos en los 20-40 y 40-60 cm, mientras que fue menor en T0 con relación a T30 en 0-20 cm. El P extractable alcanzó niveles de 151,91 mg P kg en T30. Los nutrientes aportados por el compost de cama de pollo N, P, Ca, Mg y K, en ambas dosis, superaron ampliamente los requerimientos nutricionales de la lechuga. La eficiencia de uso del compost como fuente N y P fue muy baja, 14^-19 % y 6-8 % del N como nitrato y del P extractable, respectivamente.

Keywords : Lactuca sativa L.; fertilizantes orgánicos; nitrógeno; fósforo.