Resumen

LOPEZ, M. Laura. LOS RECURSOS VEGETALES EN GUAYASCATE. PRIMEROS RESULTADOS DEL ANÁLISIS ARQUEOBOTÁNICO. Comechingonia [online]. 2020, vol.24, n.3, pp.130-139. ISSN 1851-0027.

En esta nota se presenta la identificación de plantas empleadas como alimento en el paraje histórico Guayascate (Córdoba, Argentina). Los microrrestos botánicos en fragmentos cerámicos infieren el consumo de maíz, algarrobo y palmera caranday, especies nativas que formaron parte de la subsistencia de los grupos prehispánicos de la región de Sierras Centrales.

Palabras clave : fitolitos; granos de almidón; Período Prehispánico Tardío.