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Estudios y perspectivas en turismo

versión On-line ISSN 1851-1732

Resumen

SILVA DA ROSA, Fabricia  y  LUNKES, Rogério João. Estud. perspect. tur. [online]. 2012, vol.21, n.1, pp. 68-87. ISSN 1851-1732.

El sector hotelero es una actividad fundamental para el turismo mundial, a pesar de que el desarrollo de sus actividades genera impactos ambientales. Se considera, entonces, a la gestión de la información ambiental como una actividad compleja que demanda la evaluación del desempeño, y se tiene como objetivo proponer un modelo de evaluación y medidas de planificación y control del desempeño ambiental. Para alcanzar este objetivo se construyó el modelo EDEH, que propone el plan de control para los indicadores ambientales y una rutina para elaborar el informe de sustentabilidad. El modelo y los procesos son aplicados a través de un estudio de caso en el NH Hoteles y permite identificar, medir, gestionar y controlar los aspectos e impactos ambientales específicos del sector. Para futuras investigaciones se sugiere aplicar el modelo en hoteles de distinto tamaño, localización y aspectos gerenciales con el fin de promover comparaciones que permitan inferir la influencia de esas variables sobre el desempeño del environmental disclosure.

Palabras llave : Indicadores ambientales; Control y planificación ambiental; Informe de sustentabilidad; Global Reporting Initiative (GRI); Environmental Disclosure.

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