Resumen

GONZALEZ, JUAN A.; ERAZZU, LUIS E.; BUEDO, SEBASTIÁN E.  y  PRADO, FERNANDO E.. Efecto de la densidad de siembra sobre la actividad fotosintética en Chenopodium quinoa var. CICA (“quínoa”) en el Noroeste Argentino. Bol. Soc. Argent. Bot. [online]. 2018, vol.53, n.1, pp.1-10. ISSN 1851-2372.

El cultivo de la quinoa para la obtención de granos para la alimentación humana ha comenzado a extenderse en la región de los Valles Calchaquíes (Tucumán, Argentina) por arriba de los 2.000 m snm. Tratándose de un cultivo nuevo para dicha región son necesarios los estudios ecofsiológicos y agronómicos para lograr un manejo adecuado de esta nueva alternativa productiva. En este estudio se analiza el efecto de la densidad de siembra sobre la respuesta fotosintética frente a diferentes densidades de fujo fotosintético de fotones (DFFF) estableciéndose los valores de asimilación máxima (A_max), punto de saturación lumínica (PSL), punto de compensación lumínica (PCL), eficiencia fotosintética (Ø_CO2) y respiración nocturna (R_n). Por otro lado, se proporcionan datos relacionados con la asimilación fotosintética neta (A_n), conductancia estomática (g_s), transpiración foliar (T_r), concentración interna de CO₂ (C_i), capacidad de carboxilación (A_n/C_i) y eficiencia intrínseca en el uso del agua (EUA_i). Asimismo se brindan datos sobre el contenido de pigmentos fotosintéticos (cloroflas y carotenoides) y otros compuestos protectores (que absorben a los 305 nm). Este estudio demuestra que los parámetros del intercambio de gases están directamente correlacionados con la morfología, anatomía foliar y rendimiento en granos y que la densidad de siembra tiene un efecto directo sobre ellos.

Palabras clave : Chenopodium, densidad de siembra, fotosíntesis, pigmentos.

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