Resumo

DJENDEREDJIAN, Julio. Optimizando recursos escasos en un área de frontera: La opción por la mano de obra esclava en grandes estancias entrerrianas de tiempos coloniales. Quinto sol [online]. 2011, vol.15, n.2, pp.1-27. ISSN 1851-2879.

En este artículo se examinan las distintas ventajas o desventajas de reemplazar la mano de obra asalariada por esclavos en grandes explotaciones ganaderas del Río de la Plata hacia finales del siglo XVIII e inicios del XIX. Se intenta demostrar que, más allá de su conveniencia a nivel de costos, conformar un plantel de esclavos constituía una inversión de cierto riesgo y suponía un esfuerzo financiero significativo. Además, implicaba un replanteo de ciertas pautas organizativas de la explotación, que no necesariamente eran sencillas.

Palavras-chave : Mano de obra; Peones; Esclavitud; Producción ganadera; Río de la Plata; Época colonial.

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