Resumen

CRIADO, Atina A. et al. Descomposición del residuo agrícola de cosecha (RAC) en un sistema productivo sustentable en el cultivo de caña de azúcar en Tucumán - Argentina. Rev. ind. agric. Tucumán [online]. 2022, vol.99, n.1, pp.1-12. ISSN 1851-3018.

Tucumán es el principal productor de caña de azúcar de Argentina y el 94% de los cañaverales se cosechan en verde. Como consecuencia se depositan sobre la superficie del suelo importantes cantidades de residuo agrícola de cosecha (RAC). En este trabajo se analizó la descomposición del RAC dejado como cobertura sobre la superficie del suelo durante 6 ciclos agrícolas. El ensayo se realizó en una finca del departamento Simoca y se trabajó con dos variedades. El diseño experimental fue completamente aleatorizado con tres repeticiones. Desde inicio hasta fin de cada ciclo agrícola, se evaluó: 1) cantidad de RAC, 2) relación C/N, y 3) al inicio y fin de cada ciclo se determinó el contenido de P y K en el RAC. Para todas las variables se ajustaron modelos lineales mixtos y la comparación de medias se realizó con el test de LSD de Fisher (±  = 0,05), se realizó una regresión lineal simple entre la suma de las temperaturas medias del aire y la suma de las precipitaciones con la descomposición del RAC. La cantidad inicial de RAC después de la cosecha varió entre 12 y 21 t MS.ha-1 sin diferencias entre las dos variedades. El RAC presentó una relación C/N alta. El porcentaje de descomposición varió entre 23% y 72% y fue afectado por las temperaturas y las precipitaciones que ocurrieron durante el ciclo agrícola. Al finalizar cada campaña, se liberaron al agroecosistema entre: 5 y 8 t C ha-1, 11 y 105 kg N.ha-1, 0,2 y 5,5 kg P.ha-1y 28 y 133 kg K.ha-1. Los resultados señalan el rol importante del mantenimiento de la cobertura con RAC en relación al aporte de materia orgánica y al reciclado de nutrientes, lo que podría, en el mediano plazo, modificar la disponibilidad de nutrientes para el cañaveral y por lo tanto influir en el manejo de la fertilización.

Palabras clave : caña verde; cobertura; descomposición.

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