Resumen

SILIQUINI, OA; ORIOLI, GA  y  LOBARTINI, JC. Producción de cebolla determinada por la densidad de plantas, nivel de nitrógeno y pérdida deárea foliar. Phyton (B. Aires) [online]. 2015, vol.84, n.2, pp.338-344. ISSN 1851-5657.

La cebolla es un importante cultivo debido a su valor como alimento con una vida relativamente larga siendo así un producto no perecedero. Es muy útil entender las respuestas del crecimiento del cultivo de cebolla para realizar las prácticas a campo que conduzcan a un mayor y óptimo crecimiento. Se realizó un experimento a campo usando una variedad Valcatorce en un diseño de bloques al azar con cinco replicas a dos densidades de siembra y tres niveles de fertilización nitrogenada. El crecimiento del bulbo siguió una clásica curva sigmoidea. Durante el rápido período de crecimiento, el cultivo tuvo la mayor área foliar (AF) con al menos seis hojas por planta. Con el aumento de la densidad de plantas aumentó la producción en kg/ha pero disminuyó el tamaño del bulbo. Defoliaciones del 40 al 60% del AF tuvieron un fuerte impacto en la producción de bulbos sólo en los primeros estadios de crecimiento. En los últimos estadios, el AF remanente fue aparentemente lo suficientemente grande para producir metabolitos que alimentaron nuevas hojas, aumentando la eficiencia de fotosíntesis para la producción de bulbos.

Palabras clave : Defoliación; Producción de bulbos; Fertilización de cebolla.

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