Resumen

PERGHER, Gabriela; SCHMALKO, Miguel E  y  DE BATTISTA, Gabriela A. Parámetros Fisicoquímicos e Isotermas de Adsorción de Hojas de Especies Silvestres de Maytenus ilicifolia Martius. Rev. cienc. tecnol. [online]. 2016, n.25, pp.20-27. ISSN 1851-7587.

Maytenus Ilicifolia Martius (Celastraceae) es una especie nativa en la Provincia de Misiones. Con sus hojas secas se preparan diferentes infusiones y con el objeto de estandarizar las mismas se estudiaron sus parametros fisicoquimicos e isotermas de adsorcion. El contenido de humedad de equilibrio fue medido usando un metodo gravimetrico estatico, a humedades relativas y temperaturas en un rango de 11,0% a 80,3% y de 30 .C a 60 .C respectivamente. Los modelos matematicos de Guggenheim-Anderson-de Boer (GAB), Chung-Plost, Halsey modificado, Oswin modificado, Henderson modificado y Halsey fueron utilizados para ajustar los datos experimentales. Los ensayos de cenizas totales, perdida por secado y extractos acuosos cumplen con Farmacopea Brasilera. Los valores optimos obtenidos por TLC para los triterpenos fueron con la fase movil cloroformo-benceno con Rf de 0,23, 0,38, 0,57, 0,80 y 0,96. Los datos experimentales de adsorcion exhiben una curva sigmoidea Tipo II. Los mejores ajustes se obtuvieron con la ecuacion de GAB.

Palabras clave : Parametros fisicoquimicos; Isotermas de adsorcion; Maytenus Ilicifolia; Modelos matematicos.

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