Resumen

TELLEZ, Nohemí et al. Anticariogenic activity of the active fraction from isertia laevis against S. mutans and S. sobrinus: comparison of two extraction methods. Acta odontol. latinoam. [online]. 2010, vol.23, n.3, pp.188-195. ISSN 1852-4834.

La caries dental es considerada una enfermedad infecciosa multifactorial, cronica, localizada, poseruptiva y transmisible que conlleva a la destruccion del tejido dental duro. El claro reconocimiento de Streptococcus mutans como la principal especie bacteriana implicada en caries dental, ha conducido a la implementacion de medidas de prevencion y control para la eliminacion o disminucion de este microorganismo en cavidad oral. El objetivo fundamental de la investigacion en plantas medicinales, es la busqueda de sustancias o compuestos con actividad antimicrobiana para ser utilizadas en el control o prevencion de enfermedades infecciosas. En este sentido, en salud bucal muchas sustancias obtenidas de plantas han mostrado actividad antimicrobiana. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de fracciones obtenidas de la planta Isertia laevis mediante dos metodologias contra S. mutans y S. sobrinus. El material vegetal se colecto en el municipio de Medina (Cundinamarca- Colombia) situado a una altura de 550 metros sobre el nivel del mar. A partir del extracto etanolico de hojas de I. laevis se obtuvieron fracciones mediante dos metodologias, extraccion por cromatografia en columna al vacio (CCV) y extraccion por fraccionamiento liquido/liquido continuo (FLLC). La evaluacion de la actividad antimicrobiana de las fracciones frente a S. mutans y S. sobrinus se realizo por el metodo de difusion en pozo y bioautografico. De las fracciones obtenidas por CCV, solamente las fracciones metanol y metanol-diclorometano presentaron actividad antimicrobiana sobre S. mutans y S. sobrinus, con una concentracion minima inhibitoria de 2 mg/pozo. De las fracciones obtenidas por FLLC solamente la fraccion diclorometano presento actividad antimicrobiana sobre S. mutans y S. sobrinus, con una concentracion minima inhibitoria de 1 mg/pozo. De las 3 fracciones activas se aislaron los compuestos C1 y C2, que presentaron una concentracion minima inhibitoria de 0.4 mg/pozo tanto para S. mutans como para S. sobrinus con halos de inhibicion, respectivamente, de 6.5 y 6.2 mm. En conclusion, 1. Las fracciones metanol y diclorometano obtenidas por CCV y la fraccion diclorometano obtenida por FLLC de hojas de I. laevis presentaron actividad antimicrobiana sobre S. mutans y S. sobrinus; 2. Los compuestos C1 y C2 presentes por igual en las tres fracciones activas tuvieron accion inhibitoria sobre las dos bacterias en evaluacion; 3. Las pruebas quimicas cualitativas para los compuestos C1 y C2 indican que posiblemente corresponden a estructuras de saponinas triterpenicas y/o esteroidales; y 4. Las dos metodologias de extraccion conducen por igual a la obtencion de las fracciones activas.

Palabras clave : Caries dental; Streptococcus mutans; Streptococcus sobrinus.

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