Resumo

VIDOSA, Regina  e  GARCIA, Ariel. Modelo productivo hegemónico en el sector agropecuario: Las escalas global y local en la construcción del territorio en Cruz del Eje a principios del Siglo XXI. Estudios Socioterritoriales [online]. 2013, vol.14. ISSN 1853-4392.

Esta contribución se enmarca en el interrogante acerca del vínculo entre las transformaciones globales y las locales, en el sector agropecuario argentino. Con tal fin, se analizan las adaptaciones que el modelo productivo hegemónico presenta, frente a las condiciones específicas del territorio, focalizando en la producción de olivo del Departamento de Cruz del Eje -provincia de Córdoba-. La investigación se organiza en los siguientes apartados: I) Dimensiones explicativas del modelo productivo hegemónico agropecuario; II) Correlato del mismo en la provincia de Córdoba; III) Adaptación del modelo a la producción del olivo en Cruz del Eje; III) y Reflexiones.  El trabajo recurre a fuentes de información primaria -observación de campo y entrevistas semi-estructuradas realizadas en la zona de estudio durante 2011- y secundarias -académicas y estadísticas brindadas por la Estación Experimental de Cruz del Eje, INTA-.

Palavras-chave : modelo productivo hegemónico agropecuario; olivo; territorio .

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