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Diaeta
versión On-line ISSN 1852-7337

 

Tabla de contenido
Diaeta vol.28 no.132 Ciudad Autónoma de Buenos Aires jul./set. 2010

 Editorial
  
 
        · texto en Español     · pdf en Español
  
 Artículos de actualización
  
 ·  Prebióticos, probióticos y simbióticos en la dietoterapia de los pacientes quemados
Toyama, Gabriela Paula

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 Artículos originales
  
 ·  Educación alimentaria-nutricional (ean ) en la enseñanza primaria municipal de córdoba: Una experiencia en investigación-acción participativa (iap). Año 2008
del Campo, ML; Vara Messler, M; Navarro, A

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 ·  Evaluación de intervenciones educativas en el conocimiento y opinión de la comunidad universitaria sobre alimentos funcionales
Jiménez, MJ; Margalef, MI; Casermeiro, MA; Gasparini, SR; Guanca, R; Martinez Bustos, M; Palópoli, C; Pérez, MI; Piú, C¹; Aré, ME

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 Composición de alimentos
  
 ·  Situación actual y perspectivas futuras de las tablas y base de datos sobre composición de alimentos en el marco de las redes latinfoods/infoods
Sammán, N; PM de Portela, ML

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