| | Tabla de contenido
Diaeta vol.29 no.134 Ciudad Autónoma de Buenos Aires ene./mar. 2011  Press Release | | | | |
| Editorial | | | | | | | | | | | Artículos originales | | | | | | · Alimentos funcionales: análisis de la recomendación en la práctica diaria
Millone, MV; Olagnero, GF; Santana, EC
| | | | | Artículos de revisión | | | | | | · Inflamación y Nutrición en la Enfermedad Renal Crónica
Puchulu, MB
| | | | | Composición de alimentos | | | | | | · Formulación de un helado dietético sabor arándano con características prebióticas
Barrionuevo, MR; Carrasco, JMN; Cravero, BAP; Ramón, AN
| | | | | Artículos originales | | | | | | · Validez de la ingesta energética estimada por registro alimentario en deportistas recreacionales
Areco, NP; Ferreyra, AE; Ginies, MV; Guerra, NB; Tortora, D; Elorriaga, N
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