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Diaeta
versión On-line ISSN 1852-7337

 

Tabla de contenido
Diaeta vol.29 no.134 Ciudad Autónoma de Buenos Aires ene./mar. 2011

 Editorial
  
 
        · texto en Español     · pdf en Español
  
 Artículos originales
  
 ·  Alimentos funcionales: análisis de la recomendación en la práctica diaria
Millone, MV; Olagnero, GF; Santana, EC

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 Artículos de revisión
  
 ·  Inflamación y Nutrición en la Enfermedad Renal Crónica
Puchulu, MB

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 Composición de alimentos
  
 ·  Formulación de un helado dietético sabor arándano con características prebióticas
Barrionuevo, MR; Carrasco, JMN; Cravero, BAP; Ramón, AN

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 Artículos originales
  
 ·  Validez de la ingesta energética estimada por registro alimentario en deportistas recreacionales
Areco, NP; Ferreyra, AE; Ginies, MV; Guerra, NB; Tortora, D; Elorriaga, N

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