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Diaeta
versão On-line ISSN 1852-7337

 

Sumário
Diaeta vol.30 no.139 Ciudad Autónoma de Buenos Aires mar./jun. 2012

 Editorial
  
 ·  Aprendizaje y Crecimiento
González, Graciela

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 Comunicaciones breves
  
 ·  Elección de frutas para licuados y frecuencia de consumo: Resultados preliminares de un estudio de percepción de producto alimenticio saludable e intención de consumo
Vázquez, Marisa B; Elorriaga, Natalia; Earsman, Sabrina; Watson, Dana Z; Hough, Guillermo

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 Artículos originales
  
 ·  Efecto de los probióticos sobre el colesterol plasmático: Ensayo clínico controlado aleatorizado
Dalto, Paula; Takehara, Natalia Andrea

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 ·  Conocimientos, intereses y creencias sobre alimentación y nutrición en gestantes
Saidman, Natalia; Raele, María Gabriela; Basile, Mariana; Barreto, Luciana; Mackinonn, María José; Poy, Mabel Susana; Terraza, Raul; López, Laura Beatriz

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 ·  Análisis de grasas y vitamina C en papas congeladas fritas en diferentes aceites
Lencina, María Sabrina; Gomez, María Beatriz; Costa, Eduardo Raul; Abalos, Ana Rosa; Frigola, Ana; Estevés, María José

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 Composición de alimentos
  
 ·  Detección de alérgenos de huevo en fideos secos por método de elisa
Binaghi, María Julieta; López, Laura Beatriz

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 Resúmenes
  
 ·  Categoría Relato de Experiencia: Creencias sobre la lactancia materna y alimentación complementaria
Campañá, A; Esposito, N; Spoturno, J

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