Diaeta - vol.31 issue145

Table of contents
Diaeta vol.31 no.145 Ciudad Autónoma de Buenos Aires Dec. 2013

Editorial

	· Nuevo año, nuevas metas Corteggiano, Viviana · text in Spanish · Spanish ( pdf )

Artículos originales

	· Importance of white bread as a source of nutrients: sodium reduction and fortification with calcium Bassett, María Natalia; Gimenez, Alejandra; Pinho, Olivia; Sammán, Norma · abstract in English \| Spanish · text in Spanish · Spanish ( pdf )

Actualización y revisión

	· Safety in the National Plan for Food and Nutrition Security: assessment-oriented analysis of the concept Gonzalez, María Amalia · abstract in English \| Spanish · text in Spanish · Spanish ( pdf )

Conclusiones de grupos de estudios

	· Sources of phosphorus, food additives and Chronic Kidney Disease Puchulu, María Bernardita; Gimenez, Mariana; Viollaz, Rocío; Ganduglia, Mercedes; Amore Pérez, Melisa; Texido, Laura · abstract in English \| Spanish · text in Spanish · Spanish ( pdf )

	· Informe final del grupo de estudio de enfermedad celíaca González, Andrea F; Pico, Mercedes; Fontana, Rosa; Corzo, A. Laura; Drozd, Verónica; Temprano, María de la Paz · text in Spanish · Spanish ( pdf )

Resúmenes

	· Resúmenes del XX Encuentro Anual de Nutricionistas: Marcadores de riesgo cardiometabólico tempranos en mujeres adultas con insulinorresistencia. Estudio de casos y controles Torresani, ME; Maffei, L; Squillace, C; Alorda, B; Rossi, L; Oliva, ML; Belen, L · abstract in Spanish · text in Spanish · Spanish ( pdf )