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Revista argentina de microbiología
versão impressa ISSN 0325-7541versão On-line ISSN 1851-7617

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LOVISO, Claudia L  e  LIBKIND, Diego. Síntesis y regulación de los compuestos del aroma y sabor derivados de la levadura en la cerveza: alcoholes superiores. Rev. argent. microbiol. [online]. 2019, vol.51, n.4, pp.386-397. ISSN 0325-7541.