Rev. cienc. tecnol.- PDF Download - Art. IDS1851-75872016000300010

Revista de Ciencia y Tecnología
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BORSINI, Ariel A; ALBANI, Oscar A e RAMALLO, Laura A. Aplicacion de diferentes tecnicas de Secado en frutas de Diospyros kaki var. ‘Fuyu’. Rev. cienc. tecnol. [online]. 2016, n.26, suppl.1, pp.65-70. ISSN 1851-7587.

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