Revista de Ciencia y Tecnología versão On-line ISSN 1851-7587
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BOUCHARD, José D.; ACEVEDO, Belén A.; DIAZ, Sergio F. e MAIOCCHI, Marcos G.. Análisis multivariante aplicado al estudio de las propiedades culinarias de arroz (Oryza sativa L.) en variedades largo fino. Rev. cienc. tecnol. [online]. 2020, n.33, pp.1-10.
ISSN 1851-7587.
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