SIMARI, Leandro Ezequiel. En la capital del país de las vacas. Desplazamientos materiales y simbólicos de la vida animal en la Buenos Aires de entresiglos (1871-1910). Prismas [online]. 2022, vol.26, n.1, pp.82-105.  Epub 01-Nov-2022. ISSN 1852-0499.