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Revista Universitaria de Geografía
versão On-line ISSN 1852-4265

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TRONCOSO, Claudia A. e ARZENO, Mariana. Polos, ferias y mercados: geografía del consumo gastronómico en Buenos Aires (Argentina). Rev. Univ. geogr. [online]. 2020, vol.29, n.2, pp.95-132. ISSN 1852-4265.

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