GIMENES, Maria Henriqueta S. G; FRAIZ BREA, José Antonio
 yÂ
GANDARA, Jose Manoel. Comidas inolvidables: La construcción de una metodologÃa para analizar las experiencias de comer fuera de casa. Estud. perspect. tur. [online].
2012,
vol.21, n.4, pp. 802-824.
ISSN 1851-1732.
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